自2003年開(kāi)始，“豬周期”已經(jīng)成為一個(gè)繞不開(kāi)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。每隔2-3年，豬肉價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)周期性的波動(dòng)，“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的怪圈難以避開(kāi)。

　　近期豬肉價(jià)格的下降，密切關(guān)系著CPI漲幅回落。

　　10月15日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布9月消費(fèi)價(jià)格指數(shù)報(bào)告顯示，豬肉價(jià)格隨著生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，存欄不斷改善，儲(chǔ)備豬肉投放增多，豬肉供給有所增加，由上月上漲1.2%轉(zhuǎn)為下降1.6%。

　　與此同時(shí)，今年9月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比上漲1.7%。環(huán)比上漲0.2%。同時(shí)，在1至9月期間，CPI相比去年同期上漲3.3%。

　　對(duì)此，上海證券發(fā)表研報(bào)指出，食品價(jià)格明顯回落，尤其是豬肉價(jià)格的下降，是本月CPI下降的主因。

　　近三年來(lái)，母豬生產(chǎn)周期問(wèn)題，國(guó)家環(huán)保政策出臺(tái)后散養(yǎng)豬大幅減，以及前期虧損導(dǎo)致的去產(chǎn)能等因素下，生豬供給處于短缺階段，疊加非洲豬瘟的后效應(yīng)，豬肉價(jià)格已經(jīng)“飛上天”。

　　華西證券分析師周莎年中指出，雖然母豬存欄出現(xiàn)增長(zhǎng)，但行業(yè)2019年受非洲豬瘟疫情影響較大，生豬產(chǎn)能去化幅度接近40%，生豬養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)利潤(rùn)集中暴發(fā)期。

　　加之今年上半年疫情來(lái)襲，玉米豆粕價(jià)格不斷提高，養(yǎng)殖成本也隨之水漲船高。情緒砝碼不斷加重，本輪豬周期加速前進(jìn)。

　　受此影響，一些地區(qū)甚至出現(xiàn)豬價(jià)“一天漲一元”的速度，價(jià)格高點(diǎn)出現(xiàn)在了2月12日，達(dá)到60.04元。盡管目前豬價(jià)出現(xiàn)回落，但較2019年1月末10.8元每公斤的價(jià)格低點(diǎn)，50.56元每公斤的現(xiàn)價(jià)已經(jīng)翻了5倍。