中華美食素來(lái)備受世界贊譽(yù)，近年來(lái)，隨著文化、物流等行業(yè)地不斷發(fā)展，中國(guó)零食也成為了海外消費(fèi)者的新歡。以辣條為例，近年來(lái)出口持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)相關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù)，2020年下半年辣條出口額同比增長(zhǎng)超120%，出口至160國(guó)，海外購(gòu)買辣條最多的國(guó)家依次為日本、新加坡、韓國(guó)、美國(guó)。

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　　衛(wèi)龍近年來(lái)已經(jīng)從19年的傳統(tǒng)企業(yè)，“搖身一變”成了熱度不斷的網(wǎng)紅品牌。11月19日，有消息稱國(guó)內(nèi)最大辣條品牌衛(wèi)龍計(jì)劃明年于香港IPO，募資10億美元。據(jù)悉，衛(wèi)龍目前在與中金公司、摩根士丹利和瑞銀合作，商討明年下半年上市事宜。

　　衛(wèi)龍意欲赴港的傳聞并不是空穴來(lái)風(fēng)，在2018年和2020年初，就已經(jīng)有此苗頭。2018年底，外界發(fā)現(xiàn)平平食品發(fā)生了工商變更，外界猜測(cè)是衛(wèi)龍?jiān)跒榫惩馍鲜袖伮贰Ｔ?020年初，在接受媒體采訪時(shí)，劉衛(wèi)平表示，“衛(wèi)龍食品的上市計(jì)劃正在逐步推進(jìn)，去年會(huì)計(jì)事務(wù)所已進(jìn)入審計(jì)程序，公司已按照上市公司的標(biāo)準(zhǔn)在運(yùn)營(yíng)管理。

　　三度被傳上市確實(shí)也反映了衛(wèi)龍內(nèi)部一些問(wèn)題的緊迫性，首先衛(wèi)龍需要滿足自己的營(yíng)收目標(biāo)。公開(kāi)資料顯示，2020年衛(wèi)龍的銷售目標(biāo)是72億元，在2019的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)近47%。2021年衛(wèi)龍的銷售目標(biāo)是100億，若要實(shí)現(xiàn)這樣的增速，對(duì)目前的衛(wèi)龍來(lái)說(shuō)還是有一定的難度。

　　其次，除了內(nèi)部營(yíng)收目標(biāo)的壓力以外，衛(wèi)龍外部面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力也愈發(fā)激烈。根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)辣條產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及投資盈利分析報(bào)告》顯示，2019年辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為651億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.59%，估計(jì)到2026年中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到949億元，辣條行業(yè)的潛力受到市場(chǎng)的認(rèn)可。