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　　多批次產(chǎn)品檢出不合格

　　2009年7月，今麥郎酸梅湯被江蘇省質(zhì)監(jiān)部門檢出“質(zhì)量事件”。江蘇省鹽城市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，今麥郎1.25L酸梅湯在檢測(cè)中，外觀一項(xiàng)因“透明液體，有沉淀物”而被注明“不合格”。

　　2009年8月，部分今麥郎綠茶在江蘇宿遷被檢出霉菌超標(biāo)數(shù)十倍。

　　2010年3月，香港消委會(huì)和香港食品安全中心發(fā)起一項(xiàng)針對(duì)48款方便面調(diào)查顯示，13款鈉含量超標(biāo)，還有部分產(chǎn)品脂肪含量超標(biāo)，其中均有今麥郎相關(guān)產(chǎn)品。

　　此外，今麥郎多批次方便面被檢測(cè)出酸價(jià)超標(biāo)。事件發(fā)生在2012年5月份，最早由三門峽市工商局湖濱分局在對(duì)方便面食品抽查中發(fā)現(xiàn)，今麥郎“酸價(jià)超標(biāo)”事件共涉及2款、3批次方便面，具體品種為“今野拉面”和“一元王香辣牛肉面”，其中“今野拉面”具體為香辣牛肉風(fēng)味、生產(chǎn)批號(hào)20120214、規(guī)格85克/袋*20/箱和老壇酸菜牛肉風(fēng)味、生產(chǎn)批號(hào)20120315、規(guī)格108克/袋*20/箱；“一元王香辣牛肉面”生產(chǎn)批號(hào)為20120226，規(guī)格86克/袋*30/箱。

　　業(yè)內(nèi)人士分析稱，方便面屬油炸類食品，其酸價(jià)超標(biāo)的原因很多，但最常見原因多為生產(chǎn)廠家為節(jié)約成本購(gòu)買不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸價(jià)不合格，或者長(zhǎng)期不更換和循環(huán)使用煎炸用油所致。

　　另?yè)?jù)了解，酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價(jià)和過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

　　2012年8月，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶、蘇伯紫菜蛋花湯杯等多款紙桶外層熒光性物質(zhì)含量普遍超標(biāo)，很有可能是使用了非食品級(jí)用紙甚至來(lái)源不明的廢紙。不排除有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)口、皮膚等途徑進(jìn)入人體，也可能滲入到食品中，長(zhǎng)期積累對(duì)健康造成危害。